Anchoas y Salmones Rosados Marinados

Anchoas y Salmones Rosados Marinados

Esta es una comida con mariscos muy interesante de pescados que la traemos para ti, esta receta es de Anchoas y Salmones Rosados Marinados, estos son pescados muy nutritivos y super ricos, pero cuando se juntan en una sola receta, tiene un resultado espectacular! no pierdas esta oportunidad de hacer esta excelente receta, te animas a hacerla? Comencemos:

INGREDIENTES

1/2 kilo de Anchoas frescas

1/2 kilo de Salmones frescos (trillas)

1 taza de vinagre blanco

Sal

Aceite

Pimienta

Eneldo

PREPARACIÓN:

  • Filetear y desentrañar muy bien las anchoas y los salmones, luego de terminar, lavar varias veces.
  • Dejar secar un poco y colocar en un recipiente de vidrio o de acero inoxidable, por encima verter vinagre y espolvorear  sal a gusto propio
  • Dejar reposar unas 4 horas para que macere. Finalizado y maceradas las anchoas y salmones,  procedemos a escurrir el vinagre, y aderezar con una mezcla con sal, pimienta en granos o en polvo, un poco de aceite y, si quieres, un puñado de eneldo picado fino.
  • Las anchoas y salmones son riquísimos y resultan una apropiada guarnición para cualquier mesa que contenga elegancia, y quieras sorprender a tus invitados con algo original.

Que te parecio esta receta? Deja tu comentario opinando sobre esta comida de Anchoas y Salmones rosados marinados muy interesante y rica para quien sea amante o simpatizante de los mariscos y quiera probar algún plato distinto y de sabor original.

 

Te adjuntamos un video para filetear y desentrañar un pez de forma correcta. Si no lo sabes hacer, solo con ver este vídeo aprenderás las técnicas para filetear perfectamente  antes de hacerlo!

 

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