Como hacer matambre dulce dorado

Como hacer matambre dulce dorado

Presentamos esta receta dulce explicando Como hacer matambre dulce quemado rápido y delicioso pero que requiere varios ingredientes. Espectacular y poco común receta de como hacer matambre dulce y con una explicación detallada para que puedas hacerlo al pie de la letra y de 8 porciones, que nadie quede afuera de degustarlo!

INGREDIENTES

1 matambre.

1 pizca de pimienta

1 pizca de nuez moscada

1 pizca de azúcar

1 cucharadita de ají molido

1 cucharadita de orégano

1/2 pocillo de aceite

2 cucharadas de vinagre

2 zanahorias

100 gramos de panceta

1 taza de migas de pan

1 cucharada de perejil picado

1/2 cucharada de orégano picado

1/2 taza de queso rallado

3 huevos y 3 huevos duros

11/2 1. de caldo o agua con verduras

1/2 pocillo de aceite

1/2 taza de azúcar

 

Si, son muchos ingredientes, pero todos se juntan para darle un sabor unico y que queda delicioso. Para saber como hacer matambre dulce chequear la

PREPARACIÓN, REPOSO Y COCCIÓN : 1 1/2 horas

Se lava el matambre, extenderlo bien y emparejarlo para poder condimentar. Adobar con azúcar, nuez moscada, ají, pimienta, orégano, sal, vinagre y aceite y se deja reposar todo una hora

Rellenar con panceta y tiras de zanahorias; cubrir con un relleno de migas de pan mojada en leche, orégano, sal, perejilpimienta, queso, huevos y azúcar,

Agregar los  huevos duros; arrollar y atar bien, se cocina en caldo o agua.Enfriar con un algo de peso encima.

Uña vez frío, se dora en una sarten con aceite y se le va agregando de a poco azúcar para que se vaya haciendo un caramelo de todos lados.

 

Y listo! ya tenemos como hacer matambre dulce, si estabas buscando el clasico matambre salado haz click aqui, y tenemos la receta completa y original de como hacer matambre salado. Que te  parecio? como ha quedado? dejanos un comentario sobre como te quedo para los demas usuarios que quieran reparar la receta de recetasdeabuelas.com, contenido 100% original y verdadero

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