Como hacer panqueques de choclo

Como hacer panqueques de choclo

Para hacer algo rico y nutritivo no dudes en utilizar estas recetas que te guiaran en Como hacer panqueques de choclo y que quedan totalmente profesional y… De pelos! Solo debes conseguir unos pocos ingredientes, dedicarte unos pocos minutos a hacer la comida y listo! solo queda comer la preparación que hicimos de como hacer panqueques de choclo. Si no tienes el tiempo suficiente prueba con esta rapidisima receta de como hacer panqueques de jamón y queso que demora mucho menos.

INGREDIENTES para unas 6 porciones

12 panqueques (tambien llamados canelones)

25 gramos de manteca

1 rodaja de cebolla

2 o 3 cucharadas de harina

1/2 litro de leche

1 lata de choclo

1 cucharada de azúcar

2 huevos batidos .

1/2 taza de pan rallado

aceite necesario para freír

2 ramos de perejil ya frito

PREPARACIÓN Y COCCIÓN :40 minutos

  • Tener preparados los panqueques o se compran hechos
  • Preparar también lo siguiente con choclo: en una sartén se pone manteca, freír cebolla muy finamente picada, después agregar harina hasta dejarla cocer todo junto un poco, como ultimo para que la salsa genere consistencia agregar leche a gusto propio;
  • Echar choclo y dejarlo cocinar todo junto, espesar y se sazona con sal y azúcar, debe quedar más bien espeso.
  • Con esto se van rellenando los panqueques, se enrollan, se pasan por huevos, pan rallado y se fríen en aceite.
  • Acomodar bien en la fuente en diagonal, la otra vuelta cruzada encima y a cada costado un ramo de perejil frito.

 

Ahora siéntate y disfruta de tan buena receta que es como hacer panqueques  o canelones de choclo y que haz hecho con unos pocos pasos, y no olvides tampoco de acompañarla con un buen flan casero. No te pierdas esta y muchas mas recetas fritas en nuestra pagina actualizada permanentemente.

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