Ensalada de papas, jamón y arveja

Ensalada de papas, jamón y arveja

Aprende a hacer esta Ensalada de papas, jamón y arveja exquisita y simple, ahora mismo! Solo necesitas tener algunos ingredientes ya cortados y sino, a ponerse a cortarlos de la forma que te diremos aqui abajo, trata que queden de esa forma para que te quede exactamente como en nuestra imagen, Comencemos con esta Ensalada de papas, jamón y arveja:

INGREDIENTES:

4 papas chicas cortadas en cubitos

3 zanahorias cortadas en tiras

1/2 taza de mayonesa casera o de paquete

1 ají verde picado

2 ramas de apio picado

1 cucharada de perejil picado

1 cebolla chica picada

2 tazas de jamón cocido en cubitos sal y pimienta a gusto

1 lata de arvejas

Ya solo con eso tendras mucho mas que suficiente para que esta Ensalada de papas, jamon y arveja sea excelente! solo queda seguir unos pocos pasos de como mezclar los ingredientes, como podran ver, es una ensalada muy sencilla y que no querras olvidar jamas. Terminemos!

PREPARACIÓN:

  • Cocinar a las papas y las zanahorias por separado, una vez terminado, escurrir y dejar enfriar.
  • Agregarle a las papas la mayonesa, y mezclar, por encima agregar el ají, las zanahorias, el perejil, el apio, la ce­bolla y el jamón.
  • Si lo ves necesario, condimentar la ensalada con sal y pimienta a gusto propio.
  • Terminado de condimentar, colocar en una fuente rectangular, y para darle color de­corar el borde con arvejas y mayonesa. Servir frío

Y listo!, ya tienes tu ensalada lista para servir a los invitados, ya veras que se sorprenderan de lo rica que ha quedado y tendras muchas felicitaciones por ello.

Para picar bien el aji verde sigue este video:

 

 

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