Ensalada rica de arenques y eneldo

Ensalada rica de arenques y eneldo

Hoy tenemos una opcion muy verde y sana para ti, que tal si probamos una Ensalada rica de arenques y eneldo que sabe bien para que comas luego de hacer ejercicio, y que incorporara nutrientes a tu cuerpo. Comencemos con los

Ingredientes:

  • 1 cebolla (cortada en anillos o fina )
  • 4 filetes arenques desalados
  • Eneldo, indistinto si es seco o fresco
  • Medio kilo de papas cortadas en cuadrados y ya previamente hervidas .
  • 1 Cebolla de verdeo(cortada en anillos o fina)
  • Unas cucharadas a gusto de mayonesa
  • 1/4 litro de crema
  • un chorrito generoso de jugo de limón (aproximadamente 50ml)

Preparación: 

  • Mezclar los arenques y en eneldo con la cebolla blanca y la de verdeo cortadas,  luego las papas.
  • Cortar la crema con el limón y dejar unas horas hasta que espese.
  • Mezclar la crema cortada con mayonesa y aderezar la ensalada a gusto propio.

Que tal quedo tu ensalada de arenques? Dejanos tu mensaje!

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