Ensaladas con mermelada de tomate rica

Ensaladas con mermelada de tomate rica

Vamos a volver a darle lugar a las ensaladas, esta vez con Ensaladas con mermelada de tomate rica , mostraremos hoy una forma no muy habitual de hacerla y que da buenos resultados, Necesitaras de un poco de paciencia y hay que prestar atención en los pasos, por mas que sean sencillos y que no lleven mucho tiempo, para hacer nuestros 6 porciones – budines de ensaladas con mermelada de tomate rica vamos a necesitar :

INGREDIENTES

3 tazas de pulpa de tomate

1/4 taza de cebolla picada

1/2 taza de apio picado

1/2 taza de ají verde picado

1 cucharada de azúcar
1/2 taza de agua caliente
1 cucharada de gelatina
en polvo sin sabor

6 hojas de lechuga

1/2 taza de mayonesa

 

No lleva nada que sea muy difícil, la gelatina le dará la consistencia al budín, así que es un componente que no se puede reemplazar, por mas que sea poco. Comencemos con nuestras ensaladas con mermelada de tomate rica

PREPARACIÓN Y COCCIÓN : 45 minutos

  • Mezclar ajo,cebolla, la pulpa del tomate, apio picado,azúcar, sal y agua caliente dentro de una cacerola, y poner a cocinar
  • Dejar que se cocine muy bien, disolver la gelatina en agua fría , se le agregan la mezcla con los tomates hervidos, colar y poner en moldes individuales en la heladera.
  • Ubicar en cada plato que se sirva: una hoja de lechuga repollada o mantecosa, arriba desmoldar los tomates, que quedaran como una especie de budín de mezclas, y por encima de este se coloca mayonesa a gusto

Y ya tenemos nuestra ensaladas con mermelada de tomate rica, lista y servida en la mesa para que todos puedan probar y debatir en que tan buena salio, por favor deja un comentario de como ha salido tu receta de ensalada. No olvides tampoco de preparar tu plato principal, que podría ser alguna receta para hacer una tarta de roquefort y palmitos, o algun postre que acompañe

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