Presentamos este espectacular Postre de chocolate y dulce de leche que queda exquisito y sin necesidad de cocción, aunque debes dejar que haga reposo durante un tiempo para comerlo bien frío, es una receta de postres de chocolate que queda rica y nunca falla, por que no implementarla? para 8 porciones necesitamos:
INGREDIENTES
200 gramos de manteca
200 gramos de azúcar impalpable
4 yemas
5 barritas de chocolate
4 claras
18 vainillas o plantillas
1 vasito de oporto, o algún otro vino fuerte
200 gramos de crema chantilly
200 gramos de dulce de leche
50 gramos de almendras
Vamos a ver que sale con los siguientes pasos, los sencillos y necesarios pasos para este postre de chocolate y dulce de leche son:
PREPARACIÓN Y REPOSO: 12 horas
- Añadir azúcar impalpable a la manteca bien batida, luego sin dejar de batir agregar yemas, y después de ver las yemas deshechas chocolate disuelto en un poquito de agua, o rallado, por último verter las claras batidas a nieve.
- Forrar un molde con bizcochos y/o vainillas mojados en oporto, en el cual en el centro del mismo se coloca la crema anterior y se deja en la heladera unas horas, o por que no, hasta el día siguiente.
- Se quita el molde, y terminar el postre haciendo adornos decorativos con chantilly y en el centro dulce de leche salpicado con almendras picadas y tostadas.
Que tal quedo? por favor, deja tu comentario diciéndonos que tan bien quedo tu postre de chocolate y dulce de leche, y dinos que le agregarías, o que ingrediente cambiarías, lo has hecho para despues de comer alguna carne?.
Tu comentario nos ayuda mucho!
