Recetas de galletas de quaker

galletitas de quaker

Las recetas de galletas de quaker son unos muy ricos postres para compartir con tu familia y amigos. Tendras todo lo que se necesita para hacer estas recetas de galletas de quaker en tu heladera?

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de quaker
  • 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cuchara al raz de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de manteca ablandada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar negra bien compacta
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 6 onzas de chispas de chocolate semi-dulce


instrucciones

  • Calentar el horno hasta 200 grados
  • En un tazón mediano, colocar la avena, el bicarbonato de sodio, la harina, la canela, polvo de hornear y la sal.
  • Meter la manteca en un tazón grande, tambien la mantequilla de maní y el azúcar.
  • Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. A continuación, mezclar el huevo y la vainilla.
  • verter la mezcla de harina una taza 1/2 a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agregue las chispas de chocolate.
  • Dejar caer cucharadas de la mezcla obtenida a 10 centímetros de distancia en las bandejas para hornear anti-adherentes. Tratar de evitar el uso de bandejas de horno, pues hay que engrasarlas ya que la grasa puede causar que sus galletas de quaker con chispas de chocolate se peguen.
  • Finalmente hornear de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. NO cocinar en exceso las galletas de quaker ya que dos minutos más puede hacer la diferencia entre que salgan ricas o piedras, por ende las galletas de quaker tienen que estar masticables y blandas.
  • Es mejor tomar sus galletas un minuto antes y permitirles que queden al dente mientras se enfría el horno. Dejar enfriar 2 minutos antes de remover las galletas de quaker de la bandeja de hornear para enfriar completamente sobre bastidores de alambre. Almacene en un recipiente hermético para mantener los galletas de quaker suave y duras.

Que te parecieron estas excelentes recetas de galletas de quaker? dejanos tu comentario de como les ha quedado!

2 comments on “Recetas de galletas de quaker

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